Composte per Formaggi

Ci sono abbinamenti che possono sembrare inconsueti, ma che il nostro palato riconosce come sublimi piaceri gastronomici della tradizione Umbra da accompagnare ai Formaggi, sono le Composte di Frutta e Ortaggi.

Lasciati tentare da questo sano peccato di gola, le Cipolle Rosse di Cannara, infatti, sono per l'alta qualità tanto da valere il Presidio Slow Food sino al 2007.
La composta viene preparata con un 60% di Cipolle Rosse di Cannara.

 La qualità superiore di questo prodotto è garantita dalla sua produzione artigianale, la quale è senza conservanti aggiunti ed eccipienti.

Abbinamenti: gustate la Composta di Cipolle Rosse di Cannara con tutti i Formaggi di Media e Lunga Stagionatura, come il Pecorino Etrusco Stagionato in Fossa o il Pecorino Semistagionato.

Ingredienti: cipolle rosse di Cannara 60%, zucchero, acido citrico.
Conservazione: una volta aperto conservare in frigo per breve tempo.