PECORINO UBRIACO (in BOTTE) Vedi a schermo intero

PECORINO UBRIACO (in BOTTE)

PECORINO UBRIACO (in BOTTE) <p><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Questo <a href="http://www.gustoumbro.com/it/19-pecorino"><strong>Pecorino </strong></a>appartiene ad un'antica ricetta, la quale prevedeva l'immersione nel vino del <a href="http://www.gustoumbro.com/it/7-formaggi"><strong>Formaggio</strong></a> duro per essere ammorbidito.</span><br /><br /><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Il <a href="http://www.gustoumbro.com/it/19-pecorino"><strong>Pecorino</strong></a>, seppur duro, assorbe così durante una stagionatura di 18 mesi, il sapore del vino regalando al <a href="http://www.gustoumbro.com/it/7-formaggi"><strong>Formaggio</strong></a> un sapore unico al palato, da qui il nome <strong>Pecorino Ubriaco</strong>.<br /> Il vino utilizzato per "far ubriacare" questo pecorino è il Merlot.</span><br /><br /><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Consigli: la miglior tentazione del <strong>Pecorino Ubriaco</strong> è quella di assaporarlo "nudo e crudo", ma lasciati sorprendere grattugiandolo sulla pasta; in abbinamento raccomandiamo u</span><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">n calice di <a href="http://www.gustoumbro.com/it/vini/148-vino-montefalco-rosso-doc-milziade-antano.html"><strong>Montefalco Rosso D.O.C.</strong></a> oppure di </span><a href="http://www.gustoumbro.com/it/vini/327-amelia-rosso-riserva-doc-armane.html"><strong><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Amelia Rosso Riserva D.O.C.</span></strong><strong><br /></strong></a></p>
23,94 €

Questo Pecorino appartiene ad un'antica ricetta, la quale prevedeva l'immersione nel vino del Formaggio duro per essere ammorbidito.

Il Pecorino, seppur duro, assorbe così durante una stagionatura di 18 mesi, il sapore del vino regalando al Formaggio un sapore unico al palato, da qui il nome Pecorino Ubriaco.
Il vino utilizzato per "far ubriacare" questo pecorino è il Merlot.


Consigli: la miglior tentazione del Pecorino Ubriaco è quella di assaporarlo "nudo e crudo", ma lasciati sorprendere grattugiandolo sulla pasta; in abbinamento raccomandiamo un calice di Montefalco Rosso D.O.C. oppure di Amelia Rosso Riserva D.O.C.

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