PECORINO SEMISTAGIONATO Vedi a schermo intero

PECORINO SEMISTAGIONATO

PECORINO SEMISTAGIONATO <p><span style="font-size: 10pt;">Questo <strong><a href="http://www.gustoumbro.com/it/19-pecorino">Pecorino</a></strong> viene prodotto con latte di pecora locale e con caglio preparato dal pastore stesso, la stagionatura varia dai 2 ai 6 mesi, alla fine dei quali la sua pasta risulterà di media morbidezza e leggermente salata.</span><br /><span style="font-size: 10pt; background-color: initial;"><br />Consigli: Il </span><strong style="font-size: 10pt; background-color: initial;">Pecorino Semistagionato</strong><span style="font-size: 10pt; background-color: initial;"> è da gustare con il pane casereccio abbinato a composte o al </span><a style="font-size: 10pt; background-color: initial;" href="http://www.gustoumbro.com/it/45-miele">miele</a><span style="font-size: 10pt; background-color: initial;">, ma un'idea gustosa è quella di provarlo come ripieno del carciofo; in abbinamento l'</span><span style="font-size: 10pt;">ideale è un vino rosso corposo come l’<a href="http://www.gustoumbro.com/it/vini/326-amelia-rosso-doc-armane.html"><strong>Amelia Rosso D.O.C.</strong></a> o il </span><strong style="background-color: initial;"><a href="http://www.gustoumbro.com/it/vini/148-vino-montefalco-rosso-doc-milziade-antano.html"><span style="font-size: 10pt;">Montefalco Rosso D.O.C.</span></a></strong></p> <p><strong><a href="http://www.gustoumbro.com/it/vini/148-vino-montefalco-rosso-doc-milziade-antano.html"><span style="font-size: 10pt;"><br /></span></a></strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="text-decoration: underline;">Curiosità</span>: Il <a href="http://www.gustoumbro.com/it/19-pecorino">Pecorino</a> Semistagionato veniva già narrato da Omero nell'Odissea e successivamente da Plinio il vecchio nel suo Naturalis Historia, a testimonianza della sua lunga tradizione.</span><br /> <br /><span style="font-size: 10pt;"><strong> <br /> </strong></span><span style="text-decoration: underline;">Ingredienti</span>: latte ovino, caglio, sale.<br /> <span style="text-decoration: underline;">Conservazione</span>: da conservarsi ad una temperatura max. 12 gradi.</p>
18,94 €

Questo Pecorino viene prodotto con latte di pecora locale e con caglio preparato dal pastore stesso, la stagionatura varia dai 2 ai 6 mesi, alla fine dei quali la sua pasta risulterà di media morbidezza e leggermente salata.

Consigli: Il
Pecorino Semistagionato è da gustare con il pane casereccio abbinato a composte o al miele, ma un'idea gustosa è quella di provarlo come ripieno del carciofo; in abbinamento l'ideale è un vino rosso corposo come l’Amelia Rosso D.O.C. o il Montefalco Rosso D.O.C.


Curiosità: Il Pecorino Semistagionato veniva già narrato da Omero nell'Odissea e successivamente da Plinio il vecchio nel suo Naturalis Historia, a testimonianza della sua lunga tradizione.


Ingredienti: latte ovino, caglio, sale.
Conservazione: da conservarsi ad una temperatura max. 12 gradi.

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