PECORINO STAGIONATO in FOGLIE di FICO Vedi a schermo intero

PECORINO STAGIONATO in FOGLIE di FICO

PECORINO STAGIONATO in FOGLIE di FICO <p><span style="font-size: 10pt;">E' un <a href="http://www.gustoumbro.com/it/7-formaggi"><strong>Formaggio</strong></a> davvero speciale grazie alla sua stagionatura in <strong>F</strong></span><span style="font-size: 10pt; background-color: initial;"><strong>oglie di Fico</strong>, infatti queste sono ricche di tannino il quale durante i 15 mesi di riposo, si impernia nel </span><a style="font-size: 10pt; background-color: initial;" href="http://www.gustoumbro.com/it/19-pecorino"><strong>Pecorino</strong></a><span style="font-size: 10pt; background-color: initial;"> donandogli un sapore incomparabile.</span></p> <p><span style="font-size: 10pt;">Si presenta con una crosta verdastra-bruna, mentre la pasta masticandola risulterà consistente e friabile dal profumo intenso e dal gusto rotondo.<br /><br /></span><span style="font-size: 10pt;">Consigli</span><span style="font-size: 10pt;">: </span><span style="font-size: 10pt;">il <strong>Pecorino Stagionato in Foglie di Fico</strong> può essere gustato senza aggiungere altro e c'è chi lo mangia con la crosta per sentire maggiormente il sapore del fico; in a</span><span style="font-size: 10pt;">bbinamento consigliamo un <strong><a href="http://www.gustoumbro.com/it/vini/321-amelia-rosato-doc-tomeo.html">Amelia Rosato Tomeo D.O.C.</a></strong></span></p> <p><span style="font-size: 10pt;"><strong><a href="http://www.gustoumbro.com/it/vini/321-amelia-rosato-doc-tomeo.html"><br /></a><br /></strong><span style="font-size: 8pt;">Ingredienti: latte ovino, caglio, sale, fermenti, erbe aromatiche. </span><br /><span style="font-size: 8pt;">Conservazione: da conservarsi ad una temperatura max. 12 gradi.</span></span></p>
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E' un Formaggio davvero speciale grazie alla sua stagionatura in Foglie di Fico, infatti queste sono ricche di tannino il quale durante i 15 mesi di riposo, si impernia nel Pecorino donandogli un sapore incomparabile.

Si presenta con una crosta verdastra-bruna, mentre la pasta masticandola risulterà consistente e friabile dal profumo intenso e dal gusto rotondo.

Consigli: il Pecorino Stagionato in Foglie di Fico può essere gustato senza aggiungere altro e c'è chi lo mangia con la crosta per sentire maggiormente il sapore del fico; in abbinamento consigliamo un Amelia Rosato Tomeo D.O.C.



Ingredienti: latte ovino, caglio, sale, fermenti, erbe aromatiche. 
Conservazione: da conservarsi ad una temperatura max. 12 gradi.

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